Miguel Poveda, Moraito Chico y Carrasco Family "Alfileres de colores"_14...

MIGUEL POBEDA ES UN JOVEN CATALÁN PERO PARECE PURO ANDALUZ  DE COMO SIENTE EL CANTE FLAMENCO Y COMO LO CANTA.

GACHAS DULCES, 2 RECETAS: tradicionales y light

Acabo de hacer las gachas como manda la tradición, pero en 2 versiones distintas, aunque prácticamente es la misma receta.

GACHAS DULCES

INGREDIENTES:
150 g. de harina
100 ml. aceite de oliva
300 g. de azúcar
2 cucharadas de matalauga (anís en grano)
cáscara de 1/2 limón
canela en astilla (1/2 barrita)
canela en polvo
pan frito a cuadraditos
1,5 litros de agua o de leche (las antiguas se hacían con agua, ya casi no)
1/2 cucharadita de moka, de sal

Ponemos el aceite a freir con cáscara de 1/2 limón, una vez frita se retira la cáscara, se apaga y se le echa la matalauga.

Se deja que temple y luego, si se quiere, se cuela para que no le quede mataluga ( a mi me gusta dejarla)
Mientras, en una sartén limpia tostamos la harina ligeramente.

Se le añade al aceite la leche, la canela en astilla, la mitad del azúcar, la otra media cáscara de limón y la sal.

Aparte mezclamos el resto del azúcar con la harina tostada, sacamos un vaso de la mezcla de la leche ya templada y se diluye.

Cuando hierva la mezcla líquida, añadimos la de harina bien diluida y sin grumos, se pone a potencia media y sin dejar de remover hasta que espese bien.

El punto es cuando metes una cuchara y la pones de canto, caen unas gotitas pero enseguida se solidifica y no cae nada.

Se saca la cáscara del limón.

Retiramos del fuego, ponemos en una fuente o en platos y adornamos con el pan frito. Por encima se espolvorea con canela molida.

dame cariño niña

SOBRE LA VIOLENCIA DE GENERO
Me dirijo a todos los hombres jóvenes y mayores para decirles vasta ya el mal trato a la mujer porque me parece a mi que todo hombre tiene algo que  agradecer a las mujeres que son quien les a dado la vida para que las maltraten asta el punto de quitarles la vida sino puedes hacer la vida con una mujer dejarla que ella haga la suya  yo no tengo nada contra los hombres pero si reconozco que muchos de ellos se pasan en el mal trato a las mujeres cosa que no estoy de acuerdo.

SOBRE LA CRISIS QUE CORRE ESPAÑA DESDE 2.008

PARECE QUE NO TIENE FIN.

Me dirijo a todos los jóvenes para darles un pequeño consejo, sobre estos tiempos que corremos de desesperación, violencia separaciones matrimoniales e hijos a falta de no tener trabajo. Cada día hay mas paro, mas familias al borde de la desesperación por no poder tener que darles a sus hijos para comer ni poder costearles los estudios, al paso que vamos nos vamos a ver como en los tiempos pasados, que España perdió muchas personas inteligentes por no tener dinero para costearse los estudios a este paso España siempre estará en la cola sobre la preparación educativa y tendremos que ponernos en manos de los Europeos para que gobiernen a España seremos los esclavos de nuestra propia España.

Porque desde la posguerra no se había visto tantas personas pidiendo ayuda para comer y poder tener un techo donde cobijarse están sin asistencia medica por no poder pagar los medicamentos, están sin agua sin comida sin ropa ni calzado, sin cama, sin luz, tendremos que volver a usar el candil si tenemos aceite para poderlo encender porque sin trabajo, con tantos impuestos y tantos recortes esto no tiene buena pinta, yo les digo a todos los jóvenes que nosotros los mayores, ya hemos pasado por situaciones de todo tipo y nos hemos tenido que adaptar haciéndonos una piña y hemos salido para adelante con muchas fatigas. Como por ejemplo el programa del Canal Sur todo tiene arreglo presentado por Toñi Moreno, haí se ve como los Españoles nos ayudamos unos a otros, a pesar de estar en el paro, la mayoría de las personas ofrecen ayuda a quien la necesitan.

Por ello os digo que no tiréis la toalla y sigáis con vuestros estudios a pesar de todas las dificultades, para que os podáis preparar para poder defender España y a los españoles porque los jóvenes sois el futuro del Mundo, no demos lugar a perder todo el

trabajo y sufrimiento que les costo a los mayores, para poder tener una España mejor, animo adelante que no es mas rico el que mas tiene, sino el que menos necesita.

Os cuento esta moraleja para que os sirva de ejemplo

Cuenta de un sabio que un día tan pobre y mísero estaba, que solo se sustentaba de las hiervas que cogía, habrá otro mas pobre que yo, entre si se decía, cuando las hiervas cogía y cuando el rostro volvió, halló la repuesta viendo que otro sabio recogía las hiervas que el arrojó.

Juana olivas.